卡拉胶-特斯特

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              特斯特

              食品加工配料解决方案提供者

              400-600-7276

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              卡拉胶

              应用说明

              • 天然海藻提取物
              • 与肉蛋白结合性至好的一种胶体
              • 可大大提高肉的保水能力,改善肉的质构
              • 卡拉胶
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              品类特点

              01

              主要成分卡拉胶来源于天然海藻,安全绿色健康

              02

              保水能力强,能锁住肉中水分20%以上

              03

              滚揉卡拉胶柔韧性好,结构强

              04

              注射卡拉胶分散性好,透明度高或高温保水效果好

              05

              海凉粉结构好,口感佳

              产品应用

              公司优势

              01

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              专属技术团队,全套欧洲进口设备的应用研发室,专属胶体研发中心、化验检测中心和中央厨房研发中心,并与青岛农业大学等打造校企研发平台,始终以技术服务为核心,帮助客户开发新产品、升级改造旧产品,为客户培训技术人员,并提供生产工艺、设备选型、产品开发辅导等增值服务。

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              天然安全健康
              02

              天然安全健康

              原料我们只用品质好的,精选世界天然安全原料供应,印度博拉复合磷酸盐、德国NALO肠衣、德国HEROKA天然香辛辅料。国际梅特勒-托利多提供MFS人工称配料管理系统,对入库、配料、混料的在线质量控制,物料平衡控制,全程透明化生产可追溯,并设立有完备的检测中心,获多项国际资质认证。

              应用案例

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              特斯特

              青岛特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

              地址:青岛市城阳区夏庄街道铁骑山路919号
              电话:0532-87879178 传真:0532-87876003
              邮箱:xiaoshoubu@qingdaotesite.com

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