面制品/淀粉制品专用胶-特斯特
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        特斯特

        食品加工配料解决方案提供者

        400-600-7276

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        面制品/淀粉制品专用胶

        应用说明

        • 与馅料或面粉、淀粉等结合性强
        • 保水效果好
        • 可大大改善面制品或淀粉制品加工工艺、稳定结构、增强品质
        • 面制品/淀粉制品专用胶
        • 面制品/淀粉制品专用胶

        品类特点

        01

        与面粉或淀粉结合性好

        02

        耐热稳定

        03

        抑制淀粉返生效果好

        产品应用

        • 应用系列
        • 产品型号
        • 核心成分
        • 产品特点
        • 使用方法
        • 馅料专用胶
        • CJ01、CJ02
        • 海藻酸钠
        • CJ01粘性大,能提高馅料尤其素馅馅料的粘结力,避免散料;CJ02汤汁感强,能增加馅料汤汁感。
        • 根据产品应用要求添加
        • 面皮改良剂
        • 瓜尔豆胶
        • 与面粉结合性好,增强面皮保水性,提高筋度
        • 根据应用要求适量添加
        • 薯糕改良剂
        • 海藻酸钠
        • 悬浮淀粉或面粉效果好,耐热稳定,抑制淀粉返生效果好
        • 根据产品应用要求添加

        公司优势

        01

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        专属技术团队,全套欧洲进口设备的应用研发室,专属胶体研发中心、化验检测中心和中央厨房研发中心,并与青岛农业大学等打造校企研发平台,始终以技术服务为核心,帮助客户开发新产品、升级改造旧产品,为客户培训技术人员,并提供生产工艺、设备选型、产品开发辅导等增值服务。

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        天然安全健康
        02

        天然安全健康

        原料我们只用品质好的,精选世界天然安全原料供应,印度博拉复合磷酸盐、德国NALO肠衣、德国HEROKA天然香辛辅料。国际梅特勒-托利多提供MFS人工称配料管理系统,对入库、配料、混料的在线质量控制,物料平衡控制,全程透明化生产可追溯,并设立有完备的检测中心,获多项国际资质认证。

        应用案例

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        特斯特

        青岛特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

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        电话:0532-87879178 传真:0532-87876003
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